Eten en drinken
Bij een Eco Chic Wedding schenk je natuurlijk eerlijke, duurzame koffie en thee. Maar wist je dat je alcoholische dranken, zoals wijn en champagne, ook ecologisch kunt krijgen? Je kunt er ook voor kiezen om verse vruchtensappen te schenken, let dan wel op waar je de vruchten koopt. Hou de keurmerken in de gaten: vlees, vis of gevogelte hebben allemaal een kenmerkje op de eerlijke en biologische producten staan. Duurzame visserij heeft bijvoorbeeld het MSC keurmerk! Je kunt die verschillende vissoorten voor het voorgerechtje wel uit het buitenland halen, maar van eigen bodem is veel ecologischer. En om de witte wijn nou helemaal over te laten vliegen vanuit Australië… zoek het dichterbij! De trend anno 2014 is lokaal verbouwen, oogsten en eten! Kies producten van het seizoen!
Misschien kan je een deal sluiten met een boerderij in de buurt, of neem eens een kijkje bij de Olmenhorst, waar je zelf je appeltjes kunt plukken. Wil je liever alles laten regelen door een cateraar? Een bedrijf als Eetwinkel Boerenjongens verzorgt een eerlijke, biologische catering in de vorm van lunch, borrel of diner en probeert zich zo veel mogelijk aan te passen aan jullie wensen. We binden er geen doekjes om: biologisch eten is niet alleen milieuvriendelijker, het is ook gezonder en smaakvoller. Topkoks in succesvolle restaurants gebruiken niet voor niets alleen maar biologische producten!